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Marroni

35 Beiträge

1. Poulet au vin aux marrons 2023-03-04
2. Marronikugeln 2022-12-31
3. Torta di castagne bregagliotta 2021-11-13
4. Vom Osterhasen gebissen… Marronimousse 2019-12-01
5. Sous-Vide Rotkohl, auch zu Fisch 2018-02-11
6. Maronella: Mein neuer Brotaufstrich. La nuova crema spalmabile. 2018-01-07
7. Birne in Passionsfrucht-Safransud auf Marronipüree. Quitten-Hagebutten-Sorbet 2017-11-26
8. Herbstliche Gugelhöpfchen in den Wäldern des Creux du Van 2017-11-19
9. Marronidessert im Glas 2017-03-05
10. 2016-09 Duo vom Gemsrücken und Gemsschlegel an Feigensauce, Rotkraut mit glasierten Marroni und Rosenkohlblätter, Holzäpfel und marinierte Trauben 2016-10-13
11. Fuatscha da marruns im Glas, glutenfreier Marronikuchen 2016-01-26
12. Holzfällerteller nach Otto. 2016-01-06
13. Gebratene Artischocken, Kartoffeln und Marroni mit Artischockensauce 2015-02-18
14. Tortelloni nach Daniel Humm mit Fonduta, Marroni und Trüffel 2013-12-10
15. Marroni-Speck Pizza 2012-10-31
16. Baby Artischocken mit Knoblauch, Kartoffeln und Marroni 2011-10-28
17. Kastanien Taglierini, Taglierini di Castagne 2010-11-11
18. Bratapfel mit Marroni-Nussfüllung 2010-01-28
19. Nachgekocht: Gnocchi di Castagne, Marroni Gnocchi 2010-01-18
20. Feigen-Rotkraut 2009-11-26
21. Marronikuchen 2009-10-27
22. Marroni Cesare 2009-10-02
23. Wirsing-Marroni-Köpfli 2009-03-20
24. Nachgekocht: Rotkraut mit Marroni 2009-01-29
25. Marroni, Rosenkohl und Senffruchtapfel 2008-12-10
26. Marronirahmsuppe nach Obauer 2008-11-26
27. Ratten, gebratene Steinpilze, Feigen und Marroni 2008-10-27
28. Tagliatelle di castagne in crema di ceci 2008-05-08
29. Dörrbohneneintopf 2008-02-20
30. Erstbesteigung des Montebianco, 150 mm ü.M. 2008-01-30
31. Hier gibt’s gesunde, heisse Marroni 2008-01-13
32. Ragù di verze e marroni 2007-12-07
33. Nachgekocht: Crème de choux de Bruxelles 2007-11-23
34. Tajadìn dulz de Villa di Chiavenna 2007-11-13
35. Gnocchi di castagne 2007-11-06