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Schnitzel

19 Beiträge

1. Scaloppine al Marsala e funghi 2015-04-15
2. Nachgekocht und Nachgebacken 2014-07-23
3. Saftplätzli “Bettina”mit Doppel-Knack-Erbsen 2014-07-08
4. Rückkehr und Heimkehr mit scaloppine alla pizzaiola 2013-09-23
5. Kalbfleischvögelchen mit Wildreisfüllung 2012-11-14
6. Cordon bleu mit sautierten Steinpilzen, funghi porcini trifolati 2012-11-02
7. Escalopes de veau, Sauce Chasseur. Kalbsschnitzel an Jägersauce 2012-07-30
8. Spargelduett an Orangen-Estragon-Sauce 2012-05-11
9. Escalopes de veau vallée d’Auge, Kalbsschnitzel an Calvadosrahmsauce mit Äpfeln 2012-05-09
10. Fleischkurs (7) Sautieren: Scaloppine di vitello al limone 2011-02-09
11. Namenlose Schnitzel, Escalopines sine nombre, Schnitzel Nelly 2010-08-09
12. Paillard di vitello, Kalbspaillard 2010-06-11
13. Kalbsschnitzel an Aceto Balsamico 2009-07-24
14. Kalbsschnitzel an grüner Pfeffersauce 2008-05-19
15. Endives au citron mit Sherry-Zitronen-Schnitzelchen 2008-01-15
16. Strisce all’uccelletto 2007-11-07
17. Scaloppine di vitello al limone 2007-09-07
18. Involtini di vitello con prosciutto e salvia 2007-03-14
19. Saltimbocca Romana Variazione No. 1201 2007-02-23