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Aceto-Balsamico

30 Beiträge

1. Pinsa 3B 2023-02-11
2. Tarte Tatin von Tropeazwiebeln, Zwetschgen-Balsamico-Coulis 2017-09-11
3. Irish Beef im Thymianheu, Craft-Beer-Jus, grüner Barley und Balsamicozwiebeln 2016-05-22
4. Cipolle Borettane, Borettane-Zwiebelchen 2015-10-28
5. Tomatenchutney & Ei nach Anne-Sofie Pic 2014-05-27
6. Zucchinikuchen mit Peperoni und Melanzane a scapece 2013-06-25
7. Per la Gloria d’Italia: der UNESCO-Kürbis und sein Risotto 2013-04-26
8. Geschmorte Kalbsbäckchen mit Hans Huckebein 2013-03-19
9. Kalbsleber als suuri Lääberli alla veneziana mit Polenta 2013-01-25
10. Dry aged Beef, 900 gr. 2012-10-19
11. Alpsäuli 2012-10-08
12. Remake: Balsamicokirschen 2012-07-06
13. Mönchsbart mit gerösteten Zedratzitronenwürfeln 2012-02-29
14. Iberisches Schwein mit Thymianjus und Beigemüse 2011-08-03
15. Feinsaure Auberginen mit Minze, Melanzane in agro 2011-07-04
16. Wie aus einer Hors-Sol Aubergine Gutes wird: Mit Zwiebeln und Pinienkernen 2011-06-27
17. Karamellisierte Frühzwiebeln 2011-05-06
18. Balsamico Truffes 2010-12-10
19. Remake: Filetto di maiale al aceto balsamico 2010-06-28
20. Burrata con lenticchie all’aceto balsamico 2009-12-18
21. Nachgekocht: Risotto mit Kürbis, Amaretti, Balsamico und Gorgonzolasauce 2009-10-12
22. Fremdkochen: Eierschwammerl in Aspik 2009-08-13
23. Kalbsschnitzel an Aceto Balsamico 2009-07-24
24. Sauerbraten vom Meeresgrund 2008-10-14
25. Filetto di merluzzo con zabaione balsamico 2008-04-24
26. Insalata tiepido di Barba di Frate 2008-02-18
27. Seeteufel mit Tomatenbalsam 2007-06-29
28. Ciliege al Aceto Balsamico 2007-06-15
29. Filetto di maiale al aceto balsamico 2007-05-02
30. Risotto alla Salvia e Aceto Balsamico 2007-02-10