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Filet

15 Beiträge

1. Filet Wellington Valbella 1964 2019-01-20
2. Kalbsfilet sous-vide 2014-05-01
3. Kalbsfilet im Teig mit Frühlingsgemüse 2013-05-03
4. Eglifilets im Safranteig mit Absinth nach Werni Tobler 2013-03-15
5. Schweinsfilet 3-lagig eingewickelt 2012-10-26
6. Kalbsfilet mit Körnersenf-Sabayon 2012-08-27
7. Pochiertes Kalbsfilet. Krankenkost 2012-07-09
8. Fleischkurs (6) Poelieren: Poeliertes Kalbsfilet mit südlichen Aromen 2011-02-02
9. Remake: Filetto di maiale al aceto balsamico 2010-06-28
10. Remake: Partyfilet 2010-05-20
11. Kalbsfilet-Carpaccio mit Taglierini und Pilzen 2009-08-03
12. Veau Stroganoff 2009-03-25
13. Partyfilet BB 2008-08-04
14. Pastetchen mit billigem Dosengemüse 2007-12-27
15. Noisettes de veau à la hongroise 2007-08-11