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Wildkurs

8 Beiträge

1. Ganz gebratene Stockente mit Schwarzwurzeln 2010-12-20
2. Moorhuhn Brüstchen mit Quitten auf Kakaosauce 2010-12-16
3. Rebhuhn auf Selleriepüree mit Steinpilzen 2010-12-07
4. Zweierlei vom Fasan 2010-11-30
5. Cassoulet vom Wildgeflügel 2010-11-23
6. Wildgeflügelessenz mit Wildquenelle und Wachtelgalantine 2010-11-18
7. Geflügel- und Wildgeflügelfond 2010-11-17
8. Kalbfleischesser isst Moorhuhn 2010-11-16