← Index · Suche · Schlagworte

Sous-vide

13 Beiträge

  1. Kalb mit Thon eingetütet. Vitello tonnato sottovuoto. 2020-05-17
  2. Sous-Vide Rotkohl, auch zu Fisch 2018-02-11
  3. Rosenkohl mit SV-Cranberries und Kartoffelpuffer 2018-01-21
  4. Bocconcini aus der Kalbshaxe SV 36h/64° 2017-12-17
  5. Kalbstafelspitz tonnato. Ohne Eier. Ohne Mayo. 2017-07-02
  6. Materialschlacht um den letzten Spargel 2016-06-09
  7. Kalbstafelspitz sous-vide 2015-10-11
  8. Weisser Spargel mit Eglifilets und Limettensauce 2015-05-14
  9. Kalbshaxe sous-vide, Totentrompeten 2014-10-30
  10. Wildes Wollschwein zertrampelt Gemüsebeet 2014-06-10
  11. Sous-vide Spargeln mit Kartoffelpici 2014-05-06
  12. Kalbsfilet sous-vide 2014-05-01
  13. Lachs, das Schwein der Meere, sous-vide 2014-01-14