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Egli

12 Beiträge

1. Waldorfsalat mit Eglifilets 2024-02-03
2. Bouillabaisse vom Seefisch mit Sauce Rouille und Knoblauch-Crostini 2019-05-25
3. Spaghetti. Barba di Frate. Filetti di Pesce Persico agli Agrumi. 2019-04-14
4. Schmorgurke, Meerrettich, Eglifilets 2018-11-04
5. Sous-Vide Rotkohl, auch zu Fisch 2018-02-11
6. Avocado-Marbré mit geräuchten Lötschberg-Eglifilets 2017-09-03
7. Röllchen von Eglifilets mit Fenchel und Linsen 2016-04-07
8. Weisser Spargel mit Eglifilets und Limettensauce 2015-05-14
9. Eglifilets mit Yuzu-Olivenöl-Emulsion, Patate Verrayes 2014-12-12
10. Eglifilets nach Art der jungfräulichen Müllerin aus Grenoble 2013-03-29
11. Eglifilets im Safranteig mit Absinth nach Werni Tobler 2013-03-15
12. Eglifilets à la meunière 2013-03-08