Lesern von Genussblogs ist die Geschichte der 2009 erdbebengeschädigten Fabrik der Sorelle Nurzia bekannt. z.B aus den Blogs der gebürtigen Abbruzzesi Alex oder Claudio in Anonyme Koeche. Und einen solch köstlichen Nougatblock durfte ich kürzlich von Claudio, dem “jüngeren der beiden Schweizer“, als Geschenk in Empfang nehmen. Danke ! In Deutschland sind sie im Internethandel erhältlich. Wir Schweizer müssen uns wohl selbst nach L’Aquila bemühen. Dabei stellt sich mir jedoch eine Frage. Neben den Sorelle Nurzia gibt es in L’Aquila noch ein weiteres Geschäft für Nougat, die Fratelli Nurzia. Schwestern und Brüder berufen sich mit ihren Rezepturen beide auf dieselbe Gründerdynastie Gennaro 1835 und später seinen Neffen Ulysse. Da wo die Geschichte wirklich interessant zu werden verspricht, verliert sie sich leider im Dunkel… Wird wohl sein wie bei Sprüngli und Lindt&Sprüngli.
