Ende August war ich erneut zu Besuch in Luzern, am Gemüsekochkurs von Lucas Rosenblatt. Trotz schlechtem Wetter war der Markt brechend voll von Früchten und Gemüsen. Herrlich die Tomaten am Stand von Stefan Winiger, direkt neben dem Stadttheater. Rund 80 Sorten werden an diesem Stand im Verlauf der Saison angeboten. Eben gemachte Erkenntnis: die rote Farbe muss nicht viel Aroma bedeuten. Weisse Tomaten können noch tomatiger schmecken.
Bei meinem letzten Besuch in Luzern, am 25. September, war die Auswahl an Tomaten ,jahreszeitlich bedingt, nicht mehr ganz so gross. Hier ein paar Impressionen:
Tomaten, Tomaten, Tomaten
Thai Zucchini
Lilien
Kennst Du Premium, das Land, wo Eierschwämme blühen ?
Salame
Dem Sonnenblumenöl entronnen
von den Berghängen des Pilatus
Farbig-Süsse Zusammenfassung aller Herbstfarben
Luzerner Wochenmarkt:
Dienstag und Samstag
