Kaffee aus dem Dampfautoklaven

Original: http://lamiacucina.blog/2007/05/03/macchina-per-vero-caffe-espresso-italiano/
Datum: 2007-05-03T04:00:59+02:00
Geändert: 2020-02-19T18:22:38+02:00
Kategorien: KüchenKrempel
Schlagworte: Kaffee

coffe-maker-espresso.jpgEin technisches Wunderwerk von Kaffeemaschine. Der link zur Firma Bacchi Design führt zu einem Video, in welchem gedreht, demontiert, befeuchtet, gefüllt, alles wieder zusammengesetzt, verschraubt, erhitzt und autoklaviert wird, bis der Dampf endlich mit Getöse durch den Kaffee strömt. Da soll mir einer mit den lächerlichen Kapselautomaten daherkommen. Für das Verständnis der Operating Instruction ist ein Ingenieursstudium Voraussetzung. Schade, dass die Dampfmaschine nur mit Gas betrieben werden kann. Ich bin untröstlich, weil ich eine Elektroküche habe.